Kamu tengah mencari ide resep ayam bumbu rujak jawa timuran yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam bumbu rujak jawa timuran yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak jawa timuran, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak jawa timuran yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak jawa timuran, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam bumbu rujak jawa timuran sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ayam bumbu rujak jawa timuran yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timuran menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timuran:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Santan kara kecil
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timuran:
- Siapkan bahan dan cuci bersih.
- Geprek 2 siung bawang putih. Rebus ayam dengan 1 liter air. Jika sudah mendidih, masukkan bawang putih geprek, lada bubuk dan garam ke dalam rebusan ayam. Rebus hingga ayam empuk.
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bawang merah, sisa bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar, garam dan gula.
- Jika ayam sudah empuk, matikan api. Keluarkan ayam dari kaldunya.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus.
- Jika sudah tercium wangi, masukkan jahe yang telah digeprek terlebih dahulu.
- Setelah itu, masukkan ayam yang telah direbus. Jika ayam sudah tercampur dengan bumbunya, masukkan 1 gelas kaldu ayam.
- Biarkan sampai bumbunya meresap ke dalam daging ayam.
- Jika bumbunya sudah meresap dan kaldu sudah mulai berkurang, tambahkan santan kara yang sudah diencerkan.
- Aduk hingga rata. Dan biarkan sampai bumbu mengental.
- Jika sudah mulai mengental, matikan api. Pindah ayam bumbu rujak ke dalam wadah dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak jawa timuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
