Kamu sedang mencari ide bumbu ayam kecap sunda yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam kecap sunda yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam kecap sunda yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. | Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 5-6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 buah tomat hijau kecil (potong2)
- Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1-2 jeruk limau
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 3 cabe hijau besar
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Cara menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan
Lihat juga resep Telur Ayam Kecap Sederhana enak lainnya. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap sunda yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
