Kamu sedang mencari inspirasi bumbu garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan garang asem ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. | Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan garang asem ayam kampung yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Garang asem ayam kampung menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan Bawang putih 6 siung,iris tipis
- Siapkan Bawang merah 10 siung,iris tipis
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan sejempol Laos
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 250 ml Santan kekentalan sedang
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 7 biji Belimbing wuluh
- Sediakan 2 biji Tomat
- Ambil Lombok rawit utuh 15 biji (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Siapkan daun pisang, masukkan beberapa bumbu kasar lainnya. Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam kampung:
- Tumis duo bawang smpe wangi,dilnjut msukkan daun salam serai daun jeruk
- Masukkan air,didihkan..kemudian masukkan ayam yg sblm ny dilumuri jeruk nipis,masak hingga ayam empuk
- Masukkan lombok,tomat belimbing wuluh,santan,garam kaldu jmur..Koreksi rasa..Siap dihidangkan
Nama garang asem sendiri sebenarnya merujuk pada cara memasak dan rasa masakan tersebut. Kuliner satu ini dimasak dengan cara dipanaskan atau dalam Jika sudah harum, masukan daging ayam kampung tadi, lalu masak sampai bumbu meresap sempurna dan daging ayam berubah warna. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng, ikan tenggiri, atau ikan nila. Gimana, sudah mulai ngiler dengan sajian khas Kudus ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
