127. Gulai Ayam Jawa
127. Gulai Ayam Jawa

Kamu lagi mencari ide resep 127. gulai ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Padahal 127. gulai ayam jawa yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari 127. gulai ayam jawa, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan 127. gulai ayam jawa yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 127. gulai ayam jawa, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan 127. gulai ayam jawa sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 127. gulai ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 127. Gulai Ayam Jawa memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 127. Gulai Ayam Jawa:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Ambil 500 ml santan kental
  3. Ambil 1 liter santan encer
  4. Ambil 1 jeruk nipis
  5. Sediakan BUMBU HALUS:
  6. Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
  7. Sediakan 3-4 buah kemiri (sangrai)
  8. Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
  9. Ambil 8 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Sediakan BUMBU CEMPLUNG:::
  12. Sediakan —————-
  13. Gunakan 4 daun salam
  14. Siapkan 5 daun jeruk (remas-remas)
  15. Siapkan 1 batang serai besar (geprek)
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
  18. Sediakan 1 sdt lada
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk jamur/msg
Langkah-langkah membuat 127. Gulai Ayam Jawa:
  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurleb 15-30 menit, lanjut bilas kembali dan sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus, untuk kemiri dan ketumbar kita sangrai sebentar dan kunyit kita bakar sampai kering. Kali ini untuk bumbu halusnya saya pakai chopper (blender bumbu sedang rusak🤭). Jangan lupa selalu campur dengan sedikit minyak, bukan air.
  3. Panaskan sedikit minyak, karena dibumbu yang dihaluskan tadi sudah ada minyak. Tumis sampai bumbu harum tambahkan daun salam, jeruk, lengkuas, jahe dan batang serai. Saya pakai api kecil ketika menumis bumbu, bener-bener mateng taneg kalau orang jawa bilang (bebas sesuai selera ibu2).
  4. Jika sudah layu dan haruum, masukkan potongan ayam. Tambahkan santan cairnya.
  5. Tambahkan lada dan garam secukupnya, masak sampai santan cairnya menyusut separuhnya/ayam sudah empuk. Jangan lupa sesekali tetap diaduk ya.
  6. Jika ayam sudah empuk tambahkan santan kentalnya. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih koreksi rasa, sesuaikan dengan lidah masing-masing. Saya untuk koreksi rasanya tidak diawal karena biasanya nanti kalau sudah ditambah santan kental rasa akan semakin gurih. Takut terlalu asin nanti..😁. Jika sudah klik, matikan dan siap dihidangkan…..🙂

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 127. gulai ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!