Anda lagi mencari ide bumbu ayam bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Meski ayam bakar teflon yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam bakar teflon yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ayam bakar teflon yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Sediakan 2 potong paha bawah ayam
- Siapkan 400 ml Air asam kurleb
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan sedikit kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan Sedikit merica
- Gunakan 1 bt sereh geprek
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil irisan daun bawang 1 batang
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Sambal terasi matang
- Gunakan Lalapan (Selada, tomat, timun)
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Teflon:
- Rendam ayam dengan air asam kurleb 10 menit untuk menghilangkan lendir. Lalu cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh, daun jeruk. Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan kecap dan merica bubuk. Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata
- Tes rasa,jika ada kurang bs ditambah bumbu sesuai selera. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Opsional sebenarnya. Saya kemarin coba masukkan daun bawang sebelum air benar-benar menyusut biar ada wangi2nya.
- Setelah matang,. Bakar ayam di atas teflon yang sudah diolesi margarin. Panggang/Bakar ayam sambil sesekali mengoles ayam dengan bumbu ungkep tadi.
- Panggang hingga tekstur sesuai selera.
- Happy cooking Bunda🍴😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
