Anda sedang mencari ide bumbu ayam kecap (resep nenek) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam kecap (resep nenek) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam kecap (resep nenek), mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam kecap (resep nenek) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. | Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (resep nenek), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam kecap (resep nenek) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah ayam kecap (resep nenek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap (resep nenek) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap (resep nenek):
- Ambil 1/2 kg daging ayam (usus,dada,brutu)
- Gunakan Tempe potong (uk 3 jari potong dadu kecil)
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah (iris)
- Ambil 3 batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 4 cabai merah besar (iris)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas gula merah (iris sisir)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan 4 sdm minyak sayur
- Sediakan Sedikit royco
- Sediakan Sedikit air
- Ambil 3 biji asam kandis (ga pake, karena ga ada di dapur)
Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh.
Cara menyiapkan Ayam kecap (resep nenek):
- Rebus ayam hingga mendidih lalu tiriskan (untuk membuang kotoran pada ayam).
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe dan sedikit garam. Lalu lumuri pada ayam, diamkan 5-10 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, serai geprek, dan cabai sampai harum, masukkan gula merah, ayam dan kecap manis lalu aduk hingga bumbu rata. (Bisa ditambahkan air asam kandis, atau asam kandis dihaluskan dg bawang putih, kemiri, jahe dan garam. Serai juga bisa di iris tipis supaya bisa lebih meresap rasa khas serainya)
- Tambahkan sedikit air, masukkan sedikit royco. Tunggu hingga mendidih (tunggu sampai air berkurang) dan bumbu meresap. Test rasa, ayam kecap siap disajikan.
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang biasa digunakan masak setiap hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap (resep nenek) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
