Kamu tengah mencari inspirasi bumbu sate usus ayam bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Meski sate usus ayam bumbu rujak yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sate usus ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan sate usus ayam bumbu rujak sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sate usus ayam bumbu rujak, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan sate usus ayam bumbu rujak yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah sate usus ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sate Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 500 gram usus ayam
- Ambil 500 ml air panas
- Gunakan 65 ml santan instan (saya pake sun kara)
- Ambil secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Ambil 1/2 bh gula merah batok
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh batang serai memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil tusuk sate secukupnya
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 9 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 9 pcs cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bumbu.. haluskan bumbu halus, saya pakai blender. cuci bersih usus ayam. kucuri dengan jeruk nipis. diamkan 15 menit. cuci bersih lagi. sisihkan
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuang, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan usus ayam. aduk rata sebentar. masukkan air panas. masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah
- Masukkan santan kara. masak dengan api sedang. hingga menyusut sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. angkat sisihkan biarkan dingin
- Setelah dingin. ambil tusukan sate. mulai deh usus di tusuk aja ya mom… aduh maaf bahasa planet saya kadang memang blepotan. lakukan hingga usus habis ya. udah dehhh… tinggal di bakar ya mom…
- Siap disajikan dengan nasi panas… penasaran??? hayuukk coba.. klo mau pedas boleh aja bumbu halusnya ditambah dengan cabe rawit yaahh… saya memang membuat versi tidak pedas, agar kk dan dd bisa makan dengan lahap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
