Kamu lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. | Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 500 gr ayam (6 pt)
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 bks kecil asam jawa
- Ambil Garam secukup nya
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm mentega untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk secukup nya (tambahan sy)
- Siapkan Air secukup nya
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri matang
- Siapkan 1 sdt merica atau lada hitam
- Sediakan 7 bh cabe merah/sesuai selera(sy skip)
- Siapkan 3 sdm makan minyak/secukup nya
Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Jika digoreng, umumnya ayam akan lebih banyak minyak. Sementara di bakar, tentu lebih minim minyak. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ayam dimarinasi 10 menit supaya bau amis nya hilang. Kemudian cuci kembali. (Untuk menghilangkan bau amis sy menggunakan cara sy digoreng di teflon tanpa minyak sampai air dan lemak-lemak nya keluar dan ayam kering bagian luar nya)
- Blender bumbu halus dengan minyak. Kemudian tumis dengan mentega sampai harum, beri gula pasir, garam dan kecap. Aduk-aduk.(lupa gak difoto)
- Masukan ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya empuk dan kuah nya mengental.
- Lalu dibakar dengan menggunakan oven api atas bawah lumuri ayam lagi ayam nya dengan kuah kental nya. (Sy bakar menggunakan teflon)
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
