Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam serundeng yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Walaupun ayam serundeng yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam serundeng yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam serundeng yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam serundeng menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam serundeng:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan secukupnya Kelapa parut
- Siapkan 500-700 ml air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Ayam serundeng:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Sisihkan. Beri sedikit perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu halus
- Tata ayam dalam wajan, lalu ratakan bumbu halus diatasnya beserta rempah2 lain.
- Masukkan air dan juga kelapa parut
- Masak hingga air menyusut. Sesekali ayam dibalik agar matang merata.
- Lalu, goreng ayam terlebih dahulu dalam minyak panas (sebelumnya bersihkan ayam dari kelapa yang menempel). Tiriskan.
- Bila ayam telah digoreng semua, kecilkan api, goreng serundeng (kelapa parut berbumbu) hingga berwarna kecoklatan dengan api kecil.
- Sajikan bersama nasi uduk hangat dan sambal goreng !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
