Anda sedang mencari ide bumbu ayam kecap yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak enak. Meski ayam kecap yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam kecap yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. | Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam aku potong jadi 4 bagian
- Ambil 5 siung bawang merah di iris
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 6 bh cabe hijau keriting
- Siapkan 15 cabe rawit (sesuaikan selera aja ya)
- Gunakan 2 ruas jahe di geprek
- Ambil 1 bh tomat ukran sedang di potong
- Gunakan 1 bh kentang aku iris tipis di goreng dulu
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan, kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air, lalu masak hingga mendidih. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus lagi kira 15 menit. Angkat ayam lalu tiriskan. Air rebusan jangan di buang
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan cabe dan jahe nya. Masak lagi sampai cabe agak layu. Setelah itu masukkan air rebusan ayam tadi, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam dan kecap nya. Tunggu sampai air agak menyusut baru tambahkan garam dan kaldu bubuk, masukkan juga kentang dan tomat. Aduk². Tunggu sebentar sampai kental baru angkat. Siap disajikan
Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
