Anda tengah mencari inspirasi bumbu nasi kebuli ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Meskipun nasi kebuli ayam kampung yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kebuli ayam kampung, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam kampung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi kebuli ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan nasi kebuli ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kebuli ayam kampung memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kebuli ayam kampung:
- Sediakan 600 gram beras
- Ambil 500 gram ayam kampung potong2
- Sediakan 1 buah bawang bombai iris tipis
- Siapkan 12 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 10 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah pekak
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 kara instan kecil segitiga
- Ambil 2 sendok makan saus tomat
- Sediakan 1 sendok makan bumbu kari
- Gunakan Gula, garam, penyedap
- Ambil Air
- Sediakan 3 sendok makan mentega untuk menumis
- Gunakan # Bumbu halus
- Gunakan 6 cabe merah
- Siapkan 1/2 sendok tes jinten
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
Cara membuat Nasi kebuli ayam kampung:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai layu.
- Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu halus aduk2.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai merata. Masukkan air. Airnya agak banyak ya nanti setelah ayam matang, kuahnya digunakan untuk memasak nasi.
- Masukkan bubuk kari, saus tomat,santan. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Jika ayam sudah benar2 empuk, matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan.
- Saring kuah ambil airnya. Disaring agar nanti nasinya bersih. Masak nasi dengan kuah tersebut. Jika kuah kurang tambahkan air. Tambahkan garam dan gula jika dirasa nanti nasinya kurang gurih
- Masak nasi dengan rice cooker atau dandang (bebas).
- Sajikan nasi kebuli dengan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
