Anda lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun soto ayam yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari soto ayam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan Bahan Pelengkap Soto :
- Sediakan 1 bungkus soun ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya irisan kol
- Gunakan Secukupnya taoge
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 buah tomat (potong memanjang)
- Ambil Secukupnya jeruk nipis (opsional)
- Siapkan Bumbu Halus Kuah :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 buah kapu laga
- Siapkan 1 ruas bunga lawang
- Gunakan 1 ruas jari tipis kayu manis
- Gunakan 2 batang cengkeh
- Sediakan Sejumput jintan
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan Bahan Pelengkap Kuah :
- Ambil 0,5 ekor ayam bagian dada
- Sediakan 5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1,5 sdt penyedap rasa
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 4 liter air
- Ambil Secukupnya minyak
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih sayuran, daun daunan, dan ayam utuh. Haluskan humbu halus, rendam soun dalam air panas, dan siapkan semua bahan
- Siapkan sedikit minyak di panci, tumis bumbu halus kuah bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum, lalu tambahkan air dan sisa bahan pelengkap kuah kecuali daun bawang
- Aduk perlahan hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam utuh. Tunggu hingga kaldu ayam keluar, ayam matang, dan air menyusut agak banyak. Tes rasa
- Kalo rasanya udah pas, angkat ayam, lalu goreng hingga luarnya coklat keemasan. Kuahnya bisa ditambahkan irisan daun bawang, tunggu agak layu, lalu matikan api
- Siapkan piring saji, secukupnya masukkan soun, irisan kol, taoge, suiran daging ayam, bawang goreng, dan irisan tomat. Setelah itu tinggal siram dengan kuah dan kasih peresan jeruk nipis
- Siap disajikan bareng nasi, sambel, dan lauk pendamping favorit kalian deh 🤤🤤
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
