Anda sedang mencari ide bumbu ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Meski ayam serundeng yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam serundeng yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Serundeng menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:
- Gunakan 1 kg ayam potong besar
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut
- Sediakan 50 gr lengkuas parut
- Siapkan 2 batang serei di geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri yg sdh di sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Serundeng:
- Siapkan bahan2 :
- Marinasi ayam dgn 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis. Sisihkan dl.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
- Masukkan ayam ke dalam panci lalu masukkan jg bumbu halusnya, masak sampe bumbu meresap.
- Lalu masukkan ketumbar, kunyit bubuk, merica bubuk, sereh, daun salam, lengkuas, sedikit gula, dan sedikit garam. Tes rasa…
- Lalu masukkan sedikit air dan masukkan kelapa parut. Masak sampe bumbu meresap kira2 20 menit lamanya.
- Pisahkan ayam dan serundengnya lalu siap untuk di goreng terpisah ayam dan serundeng.
- Siap di sajikan….menu andalan keluargaku….🤩
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
