Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Meskipun soto ayam kuah bening bumbu kuning yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Siapkan 200 gr ayam dengan tulang
- Sediakan 50 gr soun
- Gunakan 1/2 kol ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5-6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Kukus ayam sampai matang, air kukusan jangan dibuang. Suwir-suwir ayam yang sudah dikukus lalu masukkan ke dalam panci berisi air beserta tulang dan air kukusan ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan sereh, daun salam, jahe, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Rebus sebentar kol yang sudah diiris, lalu tiriskan. Siram soun dengan air mendidih hingga lunak, lalu tiriskan. Potong telur rebus.
- Untuk penyajian, tata soun, kol dan telur di atas mangkok lalu siram dengan kuah soto dan suwiran ayam yang masih panas. Taburkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
