Kamu lagi mencari inspirasi bumbu nasi kebuli daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Meskipun nasi kebuli daging sapi yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kebuli daging sapi, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan nasi kebuli daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari nasi kebuli daging sapi, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan nasi kebuli daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Gunakan 8 siung bawang merah + 8 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 buah tomat, haluskan
- Sediakan 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 sachet santan instan isi 65 mL
- Sediakan 1 sachet bumbu kari instan
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk (kalo ga ada, 2 buah ruas jahe aja, dihalusin bareng bawang putih dan bawang merah)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Ambil 1 batang kayu manis atau 1 sdt bubuk kayu manis
- Ambil 5 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe yang telah dihaluskan. Tambahkan sereh, kapulaga, kayu manis dan cengkeh. Masak hingga matang
- Tambahkan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga lada bubuk, ketumbar, dan jinten. Masak hingga matang
- Tambahkan 1,5 liter air. Masukkan juga daging. Aduk sebentar hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, tambahkan santan dan bumbu kare instan. Tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Aduk hingga daging empuk. Kalo ada presto, boleh dipindah ke presto ya. Aku sih pakek presto selama 45 menit sampai daging empuk
- Cuci bersih beras (aku pakai 3 canting kaleng susu). Jika daging sudah empuk, matikan kompor. Pisahkan daging dari kuah kari. Masukkan kuah ke dalam wadah rice cooker. Pastikan takaran airnya sedikit lebih banyak dari air biasa masak nasi ya krn kan airnya mengandung minyak. Kalo kurang banyak, tambahkan air, tambahkan bumbu kare instan, garam gula dan kaldu bubuk. Cek rasa
- Sementara nasi masak, goreng daging sapi. Sebentar aja biar ga gosong.
- Jika nasi sudah masak, diaduk kemudian diamkan dulu selama 30 menit. Selanjutnya, sajikan bersama daging sapi. Boleh tambah irisan tomat dan timun. Tambahkan emping dan acar. Boleh juga pakek sambal goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
