Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Meski ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam dgn Salad dan Sambal Dabu-dabu menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam dgn Salad dan Sambal Dabu-dabu:
- Ambil 5 potong daging ayam (3 dada, 2 sayap)
- Siapkan 2 sdm margarin untuk memanggang ayam
- Siapkan Air untuk merebus salad
- Sediakan Bahan Saus Olesan Ayam :
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 5 sdm saori lada hitam/sesuai selera
- Ambil 1 sdm lada bubuk/sesuai selera
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk/sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (sy pakai masako ayam)
- Gunakan Sambal Dabu-dabu :
- Ambil 1 genggam cabe setan/sesuai selera
- Sediakan 3 buah tomat ukuran sedang (buang bijinya)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak sayur panas
- Siapkan Salad :
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 8 buah buncis
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Ayam Panggang Lada Hitam dgn Salad dan Sambal Dabu-dabu:
- Saus olesan : ulek halus bawang putih, siapkan wadah dan masukkan saori lada hitam, lada hitam bubuk, cabe bubuk dan penyedap rasa, campur jadi 1 dan aduk hingga rata
- Ayam : cuci bersih ayam dan lumuri dengan saus olesan hingga merata lalu diamkan 4 jam di kulkas supaya bumbu meresap (sebenernya 15 menitpun bisa kalau memang lg buru2), panaskan margarin lalu panggang ayam yg sudah dimarinasi di teflon dgn api kecil hingga matang, sambil memanggang, olesi ayam dengan saus lada hitam yg masih tersisa pd wadah marinasi
- Sambal Dabu-dabu : cuci semua bahan, lalu potong cabe setan dan tomat sesuai selera, masukkan ke dalam wadah lalu beri penyedap rasa, gula pasir, garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak sayur lalu masukkan ke dalam campuran sambal dabu-dabu dan aduk hingga merata
- Salad : cuci bersih semua bahan, potong wortel dan buncis sesuai selera, lalu pipil jagung. Rebus sayur wortel terlebih dahulu, lalu jagung dan terakhir buncis (jgn terlalu matang), angkat tiriskan. Panaskan wajan dan masukkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai matang lalu masukkan semua sayuran yg sudah direbus, beri penyedap rasa dan garam secukupnya. Koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang lada hitam dgn salad dan sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
