Kamu lagi mencari ide bumbu soto ayam kuah bening bumbu kuning yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening bumbu kuning yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah bening bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Ambil 200 gr ayam dengan tulang
- Siapkan 50 gr soun
- Gunakan 1/2 kol ukuran sedang
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5-6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3-4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Kukus ayam sampai matang, air kukusan jangan dibuang. Suwir-suwir ayam yang sudah dikukus lalu masukkan ke dalam panci berisi air beserta tulang dan air kukusan ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan sereh, daun salam, jahe, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Rebus sebentar kol yang sudah diiris, lalu tiriskan. Siram soun dengan air mendidih hingga lunak, lalu tiriskan. Potong telur rebus.
- Untuk penyajian, tata soun, kol dan telur di atas mangkok lalu siram dengan kuah soto dan suwiran ayam yang masih panas. Taburkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
