Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan soto ayam medan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Siapkan 500 gram ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris)
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 200 gram tauge
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kemudian goreng ayam. Suir" ayam dan sisihkan.
- Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan bumbu.
- Bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Matikan kompor.
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci yg sudah di isi santan, aduk rata. Masukkan garam, gula dan penyedap. Kemudian masukkan tauge dan ayam yg sudah di suir. Masak sampai mendidih dan tes rasa.
- Setelah matang matikan kompor, beri irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Soto ayam siap di sajikan bersama sambal dan perkedel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
