Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu minang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam bakar bumbu minang yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu minang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu minang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum kembali lagi di youtube channel saya, Terimakasih buat teman" yang sudah menonton, Semoga vidio" saya bermanfaat ya, Jangan lupa like. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Selain bumbu asli yang digunakan, seperti asam kandis, serai, jahe dan bumbu ayam bakar padang lainnya, cara membuat dan memasak ayam bakar padang ini juga harus diperhatikan dengan benar. | Assalamualaikum kembali lagi di youtube channel saya, Terimakasih buat teman" yang sudah menonton, Semoga vidio" saya bermanfaat ya, Jangan lupa like. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Selain bumbu asli yang digunakan, seperti asam kandis, serai, jahe dan bumbu ayam bakar padang lainnya, cara membuat dan memasak ayam bakar padang ini juga harus diperhatikan dengan benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu minang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar bumbu minang yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Minang:
- Siapkan 2 ekor ayam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 12 btr bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 6 btr kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Ambil 3 bh cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1 btng kecil kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 3 btng serai, geprek
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 3 btr asam kandis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Garam secukupkan
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Minang:
- Potong ayam sesuai selera (8-10 potong), lumur garam, remet, diamkan beberapa saat, bilas bersih, sisihkan.
- Rajang bumbu2 (kecuali daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, serai), haluskan
- Tumis bumbu halus dan sisa bumbu lainnya dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan, aduk rata
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan tutup wajan/panci, sambel diaduk2 setiap beberapa menit.
- Setelah ayam matang, dan bumbu meresap dan sedikit asat matikan api.
- Bakar ayam dengan panggangan atau bara api ketika akan dimakan, dengan terus dilapis bumbu menggunakan kuas.
- Ayam bakar bumbu minang diap disajikan
Ayam bakar dengan bumbu kuning mungkin dapat anda jadikan sebagai panduan resep memasak pada kesempatan kali ini. Ayam bakar yang satu ini tentu memiliki aroma yang sedap dan memiliki warna sedikit kuning yang alami karena dibumbui dengan bumbu kunyit dan perpaduan bumbu. Mau makan ikan dan ayam bakar khas minang.? Inilah bumbu yang melumuri berbagai jenis ikan dan ayam di Pondok Ikan Bakar Bumbu Minang, Yang diracik dengan menggunakan rempah pilihan, sehingga menghasilkan rasa yang khas dan sangat menggugah selera. Bumbunya lezat dan meresap hingga ke tulang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
