Kamu sedang mencari ide bumbu soto ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Meski soto ayam yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 3 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 1 buah Sereh
- Gunakan 1 lmbr Daun salam
- Gunakan Secukupnya Kol
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Ambil 1 buah Bihun/soun
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm Merica bubuk
- Siapkan Bahan sambal soto :
- Gunakan 15 buah Cabai rawit merah
- Ambil 4 buah Cabai merah keriting
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Air
- Gunakan Garam dan penyedap
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. Kemudian beri gatam,penyedap dan air secukupnya.
- Setelah kuah mendidih, masukan ayam rebus hingga ayam matang, angkat dan sisihkan.
- Masukan sayuran, masak hingga matang.
- Goreng ayam yg telah di ungkep sebelumnya hingga kering.sisihkan. Untuk sambal : Rebus cabai, ulek hingga halus terakhir beri air soto secukupnya.
- Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, sisihkan. Sajikan soto dengan tambahan ayam suwir, bihun dan jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
