Kamu sedang mencari ide resep sup ayam a la mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Walaupun sup ayam a la mamak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari sup ayam a la mamak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sup ayam a la mamak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sup ayam a la mamak, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan sup ayam a la mamak nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam a la mamak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam a La Mamak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam a La Mamak:
- Ambil Bahan utama:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 5 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 4 buah wortel
- Sediakan 300 g kacang merah
- Gunakan 1 liter air bersih
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Bumbu ulek:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu geprek:
- Ambil 1 buah lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya irisan daun seledri
Langkah-langkah membuat Sup Ayam a La Mamak:
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus hingga kacang cukup matang saja, angkat dan sisihkan. Cuci bersih ayam, potong-potong lalu sisihkan juga.
- Cuci wortel dan kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu dan bahan pelengkap.
- Ulek duo bawang dan lada bubuk hingga halus dan tercampur rata. Geprek lengkuas dan serehnya.
- Masak ayam beserta bumbu ulek dan bumbu geprek, tunggu hingga air kaldunya mendidih, masukkan kacang merah, kentang dan wortel. Tunggu hingga wortel dan kentangnya matang barulah masukkan garam dan penyedap.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan irisan daun seledri. Angkat dan sajikan sup ayamnya, beri taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam a La Mamak yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
