Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli (ayam) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Meski nasi kebuli (ayam) yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari nasi kebuli (ayam), mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan nasi kebuli (ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli (ayam), mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan nasi kebuli (ayam) enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli (ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Nasi Kebuli (Ayam) memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli (Ayam):
- Sediakan 1 kg daging ayam, potong dan cuci bersih
- Siapkan 3 cup beras, cuci dan tiriskan
- Gunakan 3 siung bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan 7 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 2 cabe hijau (potong2)
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 kayu manis (kira2 seukuran 1 jari)
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 5 buah kapulaga (tumbuk kasar)
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kismis
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu Kering :
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm jintan
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 1 sdm kapulaga (kira2 10 biji)
- Gunakan 1/2 sdm cengkeh (kira2 5 buah)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng, acar dan sambal
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli (Ayam):
- Sangrai bumbu kering sebentar saja, kira2 smp keluar aroma harumnya, kemudian blender halus dengan blender bumbu kering
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin dan minyak goreng hingga layu. Kemudian masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Setelah harum masukkan kunyit bubuk dan rempah halus. Terakhir tambahkan air sedikit dulu, masak hingga pecah minyak
- Masukkan ayam dan sisa air, garam, dan merica. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang, angkat dan goreng terpisah
- Campur kuah berbumbu dengan beras, potongan cabe hijau dan kismis, aduk2. Takaran air bumbu pastikan tidak terlalu banyak, agar nasi tidak lembek. Masak seperti biasa dalam magic com
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, ayam goreng dan juga acar serta sambelnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli (ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
