Anda lagi mencari inspirasi resep ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 800-1000 gr ayam, setara dengan 1 ekor uk.sedang
- Gunakan 1 buah telur, kocok lepas dengan sedikit garam
- Ambil 250 ml air es
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 blok kaldu ayam (saya pakai 1sdt kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 150 gr tepung maizena
- Ambil 2 sdt bubuk cabe
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil Sesuaikan, pastikan asinnya pas !
Cara membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B yang sudah di haluskan. Masukan ke kulkas semalaman atau marinasi minimal 5jam.. tapi hasil peresapan bumbu nantinya akan beda loh yaa..
- Setelah semalaman marinasi ayam. Siapkan bahan lainnya. Pelapis kering : Campurkan semua bahan C. Hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Saya bikin 2 versi untuk tepung pelapisnya, yang 1 pedas yang 1 tidak sama sekali 😂
- Bahan pelapis basah : campurkan air es dengan 5sdm campuran bahan C tadi, aduk rata. Tambahkan baking soda. Simpan kulkas sekitar 15 menit. bahan pencelup harus selalu dalam keadaan dingin agar proses penempelan ayam dan tepung menempel dengan sempurna
- Panaskan wajan dan minyak yang banyak..Keluarkan ayam dari kulkas, lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Lalu celupkan pada pelapis kering, sambil dikibaskan. Celupkan pada pelapis basah, dan dicelupkan kembali ke pelapis kering sambil di remas dan cubit cubit, hentakan lembut agar serpihan tepung yang tidak menempel jatuh.. nanti tepung akan menempel dan kribo..
- Setelah pelapisan selesai, langsung masukan ayam dan goreng dengan metode deepfry menggunakan api kecil. Proses pelapisan tepung dan cubit tepung agar kribo sebaiknya tepat waktu langsung digoreng, kalau dibiarkan menunggu lama menyebabkan tepung keras dan tidak kribo. Lakukan hingga ayam habis. Gak perlu di bolak-balik keseringan bs menyerap byk minyak, karena ayam sudah terendam minyak seluruhnya, masak hingga coklat keemasan.. pasti matang sampai ke tulang, jika metodenya deepfry api kecil
- Angkat dan sisihkan. Sajikan 💕 beneran kayak di abang2 jualan yaallah, awet kriuknyaa juga renyah 😂😂😂 rajin mencoba latihan mencubit agar mendapatkan hasil kribo yang diinginkan yaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
