Anda tengah mencari inspirasi bumbu siomay bandung yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Padahal siomay bandung yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bandung, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan siomay bandung yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari siomay bandung, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan siomay bandung yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Bandung menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Bandung:
- Ambil 500 gr daging ikan tenggiri, haluskan
- Siapkan 400 gr labu siam parut halus
- Siapkan 450 gram tepung sagu tani
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 6 siung bawang merah haluskan
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 btg daun bawang iris halus
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 2 bh pare, potong dan keruk bagian tengah
- Ambil 3 bh tahu putih, potong menjadi 2 bagian segitiga dan keruk bagian tengah
- Siapkan 3 btr telur rebus potong 2
- Siapkan 3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4
- Siapkan 1 buah Kol rebus
- Gunakan Saus Kacang:
- Sediakan 300 gr kacang tanah, sangrai kemudian blender
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bh cabe merah besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Siomay Bandung:
- Campurkan ikan tenggiri dgn bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan.
- Masukan telur, aduk lagi tambahkan labu siam, merica, minyak wijen, daun bawang dan tepung sagu. Aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam tahu dan pare.
- Kukus siomay, tahu isi, telur dan kentang di dalam dandang panas hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
