Anda lagi mencari ide bumbu garang asem ayam segar (khas jateng) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun garang asem ayam segar (khas jateng) yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam segar (khas jateng), mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan garang asem ayam segar (khas jateng) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam segar (khas jateng), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan garang asem ayam segar (khas jateng) yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin garang asem ayam segar (khas jateng) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Segar (khas Jateng) menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Segar (khas Jateng):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas Jahe geprek
- Gunakan 6 siung bawang merah iris
- Siapkan 4 siung bawang putih iris
- Ambil 2 buah tomat merah iris
- Siapkan 2 buah tomat hijau iris
- Gunakan 2 buah cabai merah iris
- Gunakan 5 buah cabai rawit iris
- Siapkan 2 buah cabai hijau iris
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh iris
- Sediakan 1 bungkus kara. Santan instan
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Segar (khas Jateng):
- Didihkan air dan Rebus ayam selama 5 menit
- Siapkan irisan bahan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai, tomat, belimbing, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun bawang
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam dan santan
- Beri seasoning gula, garam, merica, penyedap. Masak sebentar hingga mendidih
- Siapkan Daun pisang, disini saya pakai aluminium foil saja. Bungkus ayam dan irisan bahan serta tambahkan sedikit kuah
- Kukus selama 30 menit. Garang Asem siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam segar (khas jateng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
