Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam bakar taliwang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin ayam bakar taliwang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil Bahan-bahan:
- Sediakan 1 ekor ayam -/+ 700 gr
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 5 daun jeruk
- Sediakan 3 sdm madu
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan penyedap jamur
- Sediakan kecap manis (skip krn ndak suka)
- Siapkan air
- Gunakan 70 ml santan instan
- Gunakan 4 sdm minyak zaitun
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah besar/8 bh kalau sedang
- Gunakan 5 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 bh tomat besar
- Siapkan 6 bh cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 1 cm kencur (skip krn ndak ada)
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Belah ayam menjadi dua bagian, cuci dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu, masukkan daun jeruk, sereh lalu tumis sampai matang, masukkan garam, penyedap jamur, madu, kecap, air dan santan, aduk, koreksi rasa, lalu masukkan ayam, ukep di api sedang sambil ditutup, sesekali di bolak balik
- Jika bumbu sudah menyusut angkat ayam, dan panggang di oven sekitar 210°C. Sambil sesekali diolesi bumbu. Lebih enak lagi kalo dibakar diarang, karena udaranya udah dingin banget disini, jadi males mau bbq🤭
- Jika sudah matang, sajikan bersama sisa bumbu ukepan tadi dan sambal terasi, selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
