Anda tengah mencari ide bumbu 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Walaupun 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak yang siap divariasikan. Anda dapat membuat 184 Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) Simpel Enak menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 184 Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) Simpel Enak:
- Siapkan 500 gram Nangka muda kupas, cacah (Berat 500gr sudah dikupas)
- Siapkan 1,5 liter Air, untuk merebus Nangka muda
- Sediakan 500 ml Santan (65ml Santan Kara ditambah 435ml Air)
- Siapkan 4 butir Telur, rebus
- Sediakan 10 buah Tahu putih kecil (sekitar 500 gram)
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 130 gram Gula jawa (4 keping kecil, klo bisa yg warnanya gelap)
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung Bamer (Bawang merah)
- Siapkan 8 siung Baput (Bawang putih)
- Gunakan 5 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 3 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap (optional):
- Gunakan Sambel goreng krecek
- Ambil Opor putih
- Gunakan Oseng Tempe Semangit Santan Pedas
- Siapkan Kerupuk udang
Cara menyiapkan 184 Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) Simpel Enak:
- Rebus Nangka muda dalam Air sampai mendidih. Lalu, angkat dan tiriskan. Sementara merebus Nangka muda, haluskan semua bahan Bumbu Halus. Iris tipis Lengkuas.
- Setelah Nangka muda selesai direbus dan ditiriskan, masukkan kembali ke dalam panci, lalu tambahkan Santan, Daun salam, Lengkuas, Bumbu halus, Gula jawa, serta Garam. Masak hingga mendidih dan sesekali diaduk. Kecilkan api. Tes rasa. Setelah kuah agak menyusut, tambahkan Telur rebus dan Tahu putih, aduk rata. Masak kembali hingga kering sambil sesekali diaduk dengan api kecil selama sekitar 2 jam. Angkat.
- Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) pun siap disantap bersama pelengkap. Selamat mencoba yaa :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 184 gudeg khas jogja (tanpa pewarna tambahan) simpel enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
