Anda tengah mencari ide resep gudeg yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun gudeg yogya yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gudeg yogya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan gudeg yogya yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gudeg yogya, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan gudeg yogya enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin gudeg yogya yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogya menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Yogya:
- Sediakan 1/2 kg nangka muda
- Sediakan 42 g kerupuk kulit
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bks kecil santan kara
- Sediakan 7 g asam jawa
- Siapkan 2 cm loas
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Gudeg Yogya:
- Cuci bersih dan rebus nagka sampai empuk
- Haluskan bumbu
- Cairkan asam jawa dengan sedikit air
- Siapkan sereh, salam, daun jeruk, dan loas. Geprek sereh dan loas
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk dan loas
- Tambahkan nagka yang sudah direbuh lalu aduk-aduk
- Tambahkan air, kecap, merica, gula, garam, cairam asam jawa. Aduk lalu tutup sampai bumbu meresap
- Cicipi dan sesuaikan rasa dengan selera. Terakhir masukan kerupuk kulit dan aduk. Tunggu sebentar sampai kerupuk kulit layu, lalu matikan
- Waaaww siap disajikan kepada keluarga tercinta
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
