Batagor Siomay Bandung
Batagor Siomay Bandung

Kamu lagi mencari inspirasi resep batagor siomay bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak sedap. Padahal batagor siomay bandung yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari batagor siomay bandung, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan batagor siomay bandung yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor siomay bandung, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan batagor siomay bandung yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor siomay bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Siomay Bandung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor Siomay Bandung:
  1. Gunakan 300 gram udang yg sudah dikupas
  2. Sediakan 1/2 dada ayam, fillet
  3. Sediakan 200 gram tepung tapioka (sesuai selera)
  4. Siapkan 3 SDM Tepung Terigu
  5. Sediakan 100 ml air es
  6. Gunakan 6 siung bawang putih
  7. Siapkan merica bubuk
  8. Sediakan gula
  9. Sediakan garam
  10. Ambil 1 sdm minyak wijen (bisa diskip)
  11. Siapkan 1 sdm saos tiram (bisa diskip)
  12. Siapkan kaldu bubuk
  13. Sediakan bahan lain:
  14. Gunakan 10 buah tahu coklat (yg sudah matang)
  15. Sediakan 1 buah pare
  16. Siapkan secukupnya kulit pangsit
  17. Ambil kentang
  18. Gunakan kubis/kol
Cara membuat Batagor Siomay Bandung:
  1. Fillet ayam dan kupas udang (tadi saya total berat daging keduanya 480 gram), potong-potong kecil, masukkan ke dalam blender, blender bersama bawang putih dengan sedikit air dingin (tidak usah terlalu lama, yg penting sudah halus.
  2. Masukkan adonan ke wadah, beri garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk-aduk. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. (Sesuai selera ya, kalo mau tepungnya lbh sedikit atau ditambah, boleh saja). Tambahkan air es sampai kekentalan yg diinginkan.
  3. Belah dua tahu menjadi bentuk segitiga, siapkan kubis, pare dan kulit pangsit, isikan adonan baso. Tips: kukus sebentar kubis sebelum diisi adonan, agar gampang digulung.
  4. Kukus sampai matang (kurleb 15 menit). Kukus juga bersama kentang yg sudah dikupas dan dipotong2 sesuai selera.
  5. Yg pakai kulit pangsit dan Sebagian yg tahu untuk batagor, yg lain untuk siomay. Selamat mencoba ^^
  6. Resep bumbu kacangnya sudah pernah saya share di resep cilok, silakan diklik linknya.. :) Cilok Bandung Bumbu Kacang https://cookpad.com/id/resep/722063-cilok-bandung-bumbu-kacang

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Siomay Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!