Anda lagi mencari ide resep mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari mamiko fried chicken (ayam kfc kw), pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mamiko fried chicken (ayam kfc kw), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mamiko fried chicken (ayam kfc kw) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW) menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW):
- Gunakan 1 kg Ayam potong
- Ambil 1 btr telur, tambahkan sejumput garam, kocok lepas
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Pencelup Kering
- Gunakan 350 gr tepung cakra kembar
- Sediakan 125 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1 sdt oregano
- Ambil Bahan Pencelup Basah
- Ambil 5 sdm bahan pencelup kering
- Ambil 1 sdt baking soda
- Sediakan 200 ml Air Es
- Sediakan 3-4 blok es batu
Langkah-langkah menyiapkan Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW):
- Haluskan bumbu halus (bisa diulek atau dihaluskan menggunakan chopper)
- Cuci bersih ayam. Campurkan dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Masukkan kulkas dan diamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna. (Kalau mau lebih singkat bisa juga minimal 3 jam)
- Sesaat sebelum digoreng, campurkan semua bahan pencelup kering di sebuah baskom. Aduk rata. Lalu buat bahan pencelup basah nya. Sisihkan sambil memaskan minyak agak banyak di wajan.
- Keluarkan ayam dari kulkas, tuang dengan kocokan telur. Aduk merata.
- Ambil ayam, balurkan pada bahan pencelup kering, kibas-kibas kemudian celupkan ke bahan pencelup basah. Bolak balik, tiriskan airnya kemudian balurkan lagi ke bahan pencelup kering. (Setiap akan dicelup, bahan pencelup basah harus diaduk dulu dengan sendok atau ditaruh di kulkas dulu agar tetap dingin). Gulingkan ayam sambil dicubit-cubit agar tepung menempel, terutama di bagian yang agak tersembunyi.
- Kibas-kibas kemudian langsung goreng di wajan yang sudah berisi minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
