Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Walaupun gudeg jogja yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan gudeg jogja yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan gudeg jogja nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Gudeg Jogja menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja:
- Gunakan 250 gr nangka muda, rebus pake teh celup 2 bks
- Ambil 250 gr ayam, saya pake ayam negri
- Sediakan 4 butir telur ayam rebus
- Ambil 300 ml santan instan
- Ambil 6 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 bulatan kecil / 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Bumbu ulek
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja:
- Siapkan bahan
- Sangrai bumbu halus lalu ulek
- Tata dalam panci : daun salam, nangka muda, bumbu halus, ayam, telur, dan santan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lengkuas. Tutup panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga air surut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
