Kamu lagi mencari ide resep ayam kremes laja yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak enak. Padahal ayam kremes laja yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam kremes laja, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam kremes laja sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kremes laja, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam kremes laja nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin ayam kremes laja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes Laja menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kremes Laja:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg laja/laos/lengkuas
- Gunakan 4 batang sereh
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara membuat Ayam Kremes Laja:
- Ayam dipotong sesuai selera dan dicuci bersih.
- Laja, serai, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih diparut.
- Kemiri di sangrai. Sisihkan.
- Bahan yang sudah diparut, kemiri, ketumbar diuleg bersama.
- Baluri ayam dengan bumbu uleg tadi hingga rata. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
- Wajan dipanaskan. Lalu ayam tadi dimasak sambil dibolak-balik sampai ayam berubah warna dan keluar air. (Tanpa minyak yaa guys)
- Tambah air sekitar1 gelas. Lalu tutup wajan. Masak hingga airnya berkurang.
- Ayam yang sudah dibumbui tadi digoreng bersama dengan bumbu ulegnya. Bumbu uleg inilah yang nantinya akan jadi kremes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes laja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
