Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun nasi kebuli ayam yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Nasi Kebuli Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Gunakan 2 sdt Jinten
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 4 cm Kayu manis
- Sediakan 5 buah Kapulaga
- Ambil 2 buah Kembang Lawang
- Siapkan 4 buah Cengkeh
- Siapkan 2 sdt Lada putih
- Gunakan 500 gr Beras Basmati
- Gunakan 250 gr Ayam
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 15 siung Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 250 ml Santan
- Gunakan 250 ml Susu cair
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam (beri perasan jeruk nipis agar tidak bau) lalu sisihkan
- Bumbu halus 1 : Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan tomat. Haluskan dan sisihkan.
- Bumbu halus 2 : Sangrai jinten, ketumbar, kayumanis, Kapulaga, kembang Lawang, Cengkeh, Lada putih. Aduk terus hingga harum, lalu angkat, haluskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, masukkan bawang Bombay yg telah dipotong2, tunggu hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus 1 tunggu hingga harum dan berubah warna lalu masukkan bumbu halus 2 terus diaduk hingga merata. Masukkan sereh, garam, Kaldu bubuk.
- Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna/sekiranya sudah ½matang.
- Tambahkan Santan, susu cair, air. Aduk sebentar lalu tutup dan tunggu hingga matang ±25 mnt.
- Apabila ayam sudah matang dan air sudah berkurang maka masukkan beras basmati yg telah dicuci. Lalu masak hingga nasi hampir matang. Biarkan jangan diaduk, tunggu hingga air habis, tapi ditunggu ya jangan sampai gosong.
- Siapkan panci yg disertai dg sarangan nasi, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan nasi ayam yg telah dimasak tadi lalu tunggu hingga matang. (Kalau ayam mau dipanggang bisa, jd gaperlu ikut dikukus dg nasinya ya)
- Lebih enak disajikan dg acar merah, emping, kismis, bawang Goreng, taburan seledri.
- Yuhuuu, Nasi Kebuli Ayam ready to eat 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
