Kamu sedang mencari ide bumbu nasi kebuli kambing + acar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal nasi kebuli kambing + acar yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi kebuli kambing + acar, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan nasi kebuli kambing + acar yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan nasi kebuli kambing + acar sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli kambing + acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Gunakan 375 gr beras
- Sediakan 300 gr daging & tulang kambing
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 12 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Siapkan 3 bunga lawang
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm bumbu kare
- Sediakan 5 sdm susu cair
- Sediakan 1500 L air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1/3 biji pala
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Acar :
- Siapkan 5 cm wortel & timun
- Gunakan 1 siung bamer
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Potong aneka bawang-bawangan.
- Tumis semua bumbu baik bumbu halus ataupun iris hingga harum. Tambahkan semua susu. Masukkan tulang kambing. Tambahkan air.
- Setelah daging empuk angkat & masukkan sisa air rebusan ke dalam beras & rebus. Masak nasi hingga tidak setengah matang.
- Biarkan selama 15 menit agar sisa air kuah kambing merasuk ke dalam beras. Ini idealnya teksturnya sedikit lebih matang dari pada ini ya moms. Punya saya kurang air ini.
- Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang setelah itu angkat & sisihkan. Disini tetap bisa matang tp memang lebih banyak membutuhkan waktu dari mengukus biasa. Saya mengukus dengan waktu kurleb 30 menit.
- Siapkan bahan acar. Potong2, campurkan semua lalu hidangkan sebagai pendamping.
- Terakhir gunakan api sedang untuk menggoreng daging kambing. Tata diatas piring lalu sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
