Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam serondeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak nikmat. Padahal ayam serondeng yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serondeng, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam serondeng enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam serondeng, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam serondeng yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serondeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam serondeng memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam serondeng:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 150 ml susu uht
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Campur semua bahan marinasi semaleman simpan kulkas
- Siapkan 80 gr lengkuas potong korek halus, pke lengkuas muda
- Sediakan 8 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 10 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 bh cabe besar potong korek
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1,5 sdt kecap asin
- Gunakan 100 ml air putih
- Gunakan Bahan pelapis tepung:
- Ambil 6 sdm terigu segitiga
- Sediakan 6 sdm maizena
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan Campur bahan dalam kotak tertutup yg cukup besar
Cara membuat Ayam serondeng:
- Panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih hingga kecoklatan angkat sisihkan
- Tumis lengkuas dengan sisa minyak bawang tadi jgn sampe gosong ya, sisihkan
- Masukan potongan ayam yg sudah di marinasi kedalam kotak pelapis tepung aduk rata lalu goreng dengan minyak yg banyak sampai berwarna coklat pucat angkat diam kan 5 menit lalu goreng kembali sampai ayam berwarna coklat keemasan. Sisihkan
- Di wajan yg bersih, campur air, gula pasir, air asam jawa, kecap asin, dan irisan cabe aduk hingga sedikit mengental dan berbuih, lalu masukan ayam,bawang, dan lengkuas aduk hingga tercampur rata
- Ayam serondeng siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serondeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
