Anda tengah mencari ide resep nasi kebuli ayam yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meskipun nasi kebuli ayam yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan nasi kebuli ayam yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan nasi kebuli ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 250 gr beras basmati
- Siapkan 6 ptg ayam
- Gunakan 3-4 gelas air
- Siapkan 1 bh bawang bombay, iris
- Sediakan 1 bh tomat, potong2
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kayumanis
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Siapkan 4 btr cengkeh
- Ambil 1 sdm bubuk kari kambing
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow, cairkan dgn sdkt air
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak samin
- Gunakan Secukupnya kismis
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Bersihkan beras basmati. Rendam 30 menit. Tiriskan. Sisihkan.
- Bersihkan potongan ayam lalu rebus. Buang air rebusannya utk menghilangkan kotoran. Sisihkan.
- Halusnya bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, jintan. Panaskan minyak samin. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, salam, sereh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayumanis. Masak hingga wangi.
- Tambahkan potongan tomat, bubuk kari kambing, susu cair dan rebusan ayam. Masukkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Check rasa. Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, sisihkan dulu. Nanti sblm disajikan, bakar dulu ya moms.. sebentar saja.
- Lanjut dengan memasukkan beras basmati ke panci. Aron nasi hingga sat. Kukus nasi selama kurleb 30 menit. Masukkan kismis. Aduk.
- Nasi kebuli siap disajikan dengan ayam bakar dan pelengkap lainnya: acar timun nenas, sambal dan emping.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
