Anda tengah mencari ide bumbu sosis solo ayam kentang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun sosis solo ayam kentang yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sosis solo ayam kentang, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan sosis solo ayam kentang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo isi Ayam enak lainnya. Ingredients of Sosis solo / Lumpia sayur. You need secukupnya of Macaroni yg sudah direbus. | Lihat juga resep Sosis Solo isi Ayam enak lainnya. Ingredients of Sosis solo / Lumpia sayur. You need secukupnya of Macaroni yg sudah direbus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan sosis solo ayam kentang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sosis Solo Ayam Kentang memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Sediakan 300 gr kentang
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Bahan Kulit
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan 900 ml air
- Sediakan 150 ml santan kental
- Siapkan 80 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan pelapis menggoreng
- Ambil 4 butir telur
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu. Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus.
Cara membuat Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Sosis solo ayam pedas ini bisa anda jadikan peluang bisni lho, karena dengan membuka usaha sosis solo ayam pedas ini pasti akan mendapatkan keuntungan yang banyak pula. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Pertama kali saya mencoba Sosis Solo karena penasaran dengan namanya. Dalam bayangan saya waktu itu yang terbayang adalah bentuk sosis daging ayam atau daging sapi yang biasa dijumpai di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
