Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam bakar bumbu rujak yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bakar bumbu rujak sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm peres garam
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus ;
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan ayam, tambahkan santan, garam, gula merah, aduk rata.
- Tunggu hingga ayam matang dan santan menyusut. Jangan lupa dibalik ya. Masukkan kecap, aduk rata. Jangan lupa cicipi rasa. Matukan api.
- Siapkan tempat untuk membakar ayam (roasted), bakar ayam hingga berubah warna. Jangan lupa dibalik. Angkat.
- Sajikan ayam bakar dengan sambel dan lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
