Kamu tengah mencari ide bumbu ayam serundeng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam serundeng yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam serundeng yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Serundeng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Serundeng:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 ruas lengkuas, parut
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:
- Cuci bersih ayam. Rebus lengkap dengan bumbu (kecuali kelapa) hingga empuk. Sisakan kuah kaldunya ya, jangan dibuang.
- Sambil menunggu daging ayam empuk, sangrai kelapa hingga berwarna agak kecoklatan. Tiriskan
- Sisihkan daging ayam yang telah direbus, kemudian goreng.
- Campurkan sangrai kelapa dengan sisa air rebusan ayam tadi. Goreng hingga berwarna agak kecoklatan. (Note : menggoreng serundeng kelapa jangan terlalu coklat yaa saat masih di wajan. Karena nanti akan gosong setelah ditiriskan).
- Tata ayam goreng di piring, taburkan serundeng di atasnya. Ayam serundeng siap disajikan dengan nasi hangat👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
