Kare Ayam Sayur
Kare Ayam Sayur

Anda lagi mencari inspirasi resep kare ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan kare ayam sayur yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari kare ayam sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan kare ayam sayur yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kare ayam sayur, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan kare ayam sayur nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam sayur yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Sayur menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam Sayur:
  1. Gunakan 500 gr ayam (paha dan dada)
  2. Gunakan 150 gr kentang (1 buah)
  3. Gunakan 100 gr Wortel (2 buah)
  4. Ambil 800 ml air
  5. Sediakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
  6. Ambil secukupnya Daun bawang
  7. Ambil Bumbu:
  8. Siapkan 8 bawang merah
  9. Sediakan 4 bawang putih
  10. Gunakan 3 cabe merah
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1 sdt merica
  13. Sediakan 4 butir kemiri
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  16. Ambil 1 ruas lengkuas
  17. Gunakan 1 batang sere
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Siapkan 1 sdm garam
  21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
  22. Ambil 1 sdt gula pasir
  23. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Sayur:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih
  2. Goreng ayam hingga setengah matang
  3. Blender bumbu hingga halus, boleh diuleg juga makin sedap
  4. Tumis bumbu hingga matang dan hilang kadar airnya
  5. Didihkan air, potong sayuran sesuai selera lalu masukkan ke rebusan air dengan ayam yang sudah digoreng tadi hingga mendidih lagi
  6. Tambahkan santan, garam kaldu dan gula masak hingga meletup, koreksi rasa dan siap disajikan
  7. Siap disajikan
  8. Sedaaapnyaa, selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!