Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ala mamah mertua yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal nasi kebuli ala mamah mertua yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kebuli ala mamah mertua, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan nasi kebuli ala mamah mertua yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari nasi kebuli ala mamah mertua, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan nasi kebuli ala mamah mertua yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli ala mamah mertua yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Nasi Kebuli ala Mamah Mertua memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli ala Mamah Mertua:
- Gunakan 1 kg beras
- Ambil 1/2 kg paha ayam
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 biji cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdt micin
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 gayung air
- Gunakan 1/4 minyak goreng
- Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli ala Mamah Mertua:
- Cuci beras sampai bersih, cuci ayam juga sampai bersih. Iris bawang putih dan bawang bombay. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan ayam, goreng sampai setengah matang.
- Lalu tambahkan air, masukkan salam sereh, cengkeh dan kayu manis, garam, micin, dan kaldu ayam. Aduk hingga merata dan mendidih.
- Cek rasa, setelah dirasa cukup, masukkan beras, ayam boleh diangkat atau disatukan dengan beras, saya sisakan 1 ayam untuk dicampurkan dengan beras. Aduk hingga merata. Air harus lebih banyak dari beras supaya hasilnya pas, jangan kebanyakan air juga takutnya lembek, jadi diperkirakan supaya pas ya.
- Tutup beras sampai air surut dan beras matang menjadi nasi.
- Setelah setengah matang, taburi bubuk kunyit di atasnya. Tutup kembali hingga matang betul.
- Setelah matang, sajikan dengan ayam goreng dan sambal saja nikmat 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ala mamah mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
