Anda tengah mencari inspirasi bumbu sup ayam bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Meski sup ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sup ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan sup ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sup ayam bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan sup ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam bumbu kuning:
- Sediakan 500 g Ayam potong kecil
- Sediakan 3 buah Wortel
- Gunakan 3 buah Kentang
- Ambil 3 ikat daun Bawang & Seledri
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 buah Jahe sejempol
- Ambil 1/2 sdt Lada (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 Biji Pala
- Gunakan 4 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 buah Kemiri sangrai
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Siapkan Bahan iris dan cemplung
- Siapkan 5 buah Bawang merah iris
- Siapkan 2 buah Salam dan Sereh geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Sup Ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lalu rebus untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Tiriskan, ambil kaldunya
- Siapkan semua bumbu. Ulek semua bumbu halus (boleh blender).
- Iris bawang merah, panaskan wajan. Lalu tumis bawang merah beserta bumbu halus, sampai harum. Masukan salam, sereh, lengkuas. Sisihkan
- Rebus air kaldu, ayam, kentang dan wortel. Masukan bumbu kuning (termasuk salam, sereh, lengkuas) yang sudah ditumis, aduk rata. Masukan gula garam koreksi rasa. Masak sampai kentang dan wortel matang.
- Terakhir tambahkan daun bawang seledri, masak sebentar. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
