Anda lagi mencari ide resep nasi kebuli yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Padahal nasi kebuli yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari nasi kebuli, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan nasi kebuli sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah nasi kebuli yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
- Siapkan 1 kg Iga sapi (bisa diganti daging kambing, daging sapi dll)
- Siapkan 500 gr Beras basmati
- Gunakan 300 ml susu cair
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 3-4 sdm minyak samin (aku skip)
- Sediakan 1 bh bawang bimbay cincang kasar
- Siapkan bumbu cemplung
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Ambil sebatang kayu manis
- Siapkan 1 bh pala
- Gunakan 5 bh bunga lawang
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli:
- Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu cemplung
- Lalu masukan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
- Lalu masukkan susu cair
- Masukkan iga sapi dan tambahkan air, lalu presto selama 45 menit, setelah matang pisahkan iga dan airnya, koreksi rasa dan sisihkan
- Cuci beras lalu kukus selama 15 menit, setelah itu campur air rebusan tadi dengan beras yg telah dikukus
- Kemudian kukus kembali selama 30 menit sampai matang
- Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
