Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam kampung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Sedangkan soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kampung, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 600 gram ayam kampung
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 5 sdm krimer
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 50 gram taoge
- Sediakan 1 batang daun prei
- Gunakan 1 batang daun sop
- Siapkan 1 gelas kecil air panas
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 5 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci presto. Masak 20 menit.
- Cuci bersih kentang. wortel dan taoge. Potong-potong kentang dan wortel. Kukus hingga matang bersama taoge.
- Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan. Masukkan air panas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga asat.
- Larutkan krimer dengan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam panci. Masak sampai mendidih.Masukkan ayam beserta air kaldunya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih lalu masukkam daun sop prei. Aduk rata. Matikan api.
- Tata kukusan kentang, wortel dan taoge dalam mangkuk saji lalu tuang kuah soto beserta ayamnya. Taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
