Soto Ayam Kampung
Soto Ayam Kampung

Anda tengah mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Meskipun soto ayam kampung yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan soto ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan soto ayam kampung nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kampung memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung:
  1. Ambil 600 gram ayam kampung
  2. Ambil 1500 ml air
  3. Ambil 5 sdm krimer
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 buah wortel
  7. Sediakan 2 buah kentang
  8. Siapkan 50 gram taoge
  9. Gunakan 1 batang daun prei
  10. Sediakan 1 batang daun sop
  11. Siapkan 1 gelas kecil air panas
  12. Siapkan secukupnya gula dan garam
  13. Sediakan secukupnya bawang goreng
  14. Gunakan Bumbu Halus :
  15. Sediakan 8 buah bawang merah
  16. Siapkan 4 siung bawang putih
  17. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
  18. Siapkan 1/2 ruas jari jahe
  19. Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
  20. Sediakan 1 batang sereh
  21. Siapkan 5 buah kemiri, sangrai
  22. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
  23. Sediakan 1 sdt merica
Cara membuat Soto Ayam Kampung:
  1. Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci presto. Masak 20 menit.
  2. Cuci bersih kentang. wortel dan taoge. Potong-potong kentang dan wortel. Kukus hingga matang bersama taoge.
  3. Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan. Masukkan air panas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga asat.
  4. Larutkan krimer dengan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam panci. Masak sampai mendidih.Masukkan ayam beserta air kaldunya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih lalu masukkam daun sop prei. Aduk rata. Matikan api.
  5. Tata kukusan kentang, wortel dan taoge dalam mangkuk saji lalu tuang kuah soto beserta ayamnya. Taburi bawang goreng.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!