Anda sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Meski opor ayam bumbu kuning yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan opor ayam bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor ayam bumbu kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian)
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 santan kara ukuran 65ml
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt jinten
- Siapkan 4 cm kunyit (dibakar sebentar agar harum)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt bubuk merica
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Rebus ayam terlebih dahulu. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus. Masukkan daun serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum serta berubah warna dan bau langunya hilang.
- Tambahkan air didalam tumisan, aduk2 hingga mendidih. Tuang larutan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam. Aduk merata.
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Jika air sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan santan kara. Aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Opor ayam bumbu kuning sudah siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
