Kamu lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak sedap. Meskipun nasi kebuli yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari nasi kebuli, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan nasi kebuli yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan nasi kebuli sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:
- Gunakan 1 kg Daging Kambing
- Sediakan 1 kg Beras Basmati
- Siapkan 1 Santan Kara ukuran besar (harga 9rb)
- Siapkan 1 Susu UHT Ultra kemasan sedang
- Ambil 1 Liter Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Siung Bawang Bombay
- Siapkan 3 Buah Tomat
- Gunakan 4 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan Bumbu Rempah - rempah
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 butir Kapulaga
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 batang Kayu Manis
- Ambil 1 sdt Peka/Bunga Lawang
- Gunakan 2 Lembar Salam
- Sediakan 2 Batang Sere
- Gunakan 2 Batang Salam Koja
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Haluskan semua bumbu halus kecuali kecuali Peka,Kayu Manis,Salam, Sere,Salam Koja,Daun Jeruk. Tumis sampai wangi. Lalu masukan tomat yang sudah dihaluskan dan tumis sampai kering lalu tambahkan semua rempah-rempah yg blm dihaluskan.
- Tambahkan air 1 liter,kara, susu ultra uht kotak kecil. Masak bumbu kebuli sampai mendidih (lebih enak nginep semalam sambil diangetin)
- Beras 1kg dicuci bersih, lalu dikukus 1 menit. Bumbu dipanaskan kemudian campur beras yang sudah dikukus campurkan sama bumbu santan kebuli yang sudah dihangatkan dalam keadaan panas semua.
- Ketika sudah dicampurkan antara beras dan bumbu,tutup rapat agar panasnya rata. Dan proses aron bagus diamkan 10 menit. Setelah di aron, nasi dikukus selama setengah jam.
- Nasi kebuli yang sudah dikukus, nasi kebuli yang sudah matang dan masih panas taroh baskom bersih. Tambahkan 5 sdm mentega atau minyak samin. Satu genggam bawang goreng, 1 sdt merica dan sedikit garam aduk hingga rata. Kambing bisa dibakar atau digoreng.
- Tambahkan pelengkap sambel bawang dan acar. Selamat mencoba 😘
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
