Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Meskipun opor ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam tahu, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam tahu yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good. I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. | Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good. I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam tahu yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin opor ayam tahu yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Opor ayam tahu memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam tahu:
- Siapkan 500 gr ayam
- Gunakan 1 buah tahu putih
- Sediakan 1500 ml santan
- Siapkan 1 btg sereh,geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Padahal opor ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tahu juga memiliki kandungan protein yang tinggi.
Cara menyiapkan Opor ayam tahu:
- Rebus ayam hingga empuk (setengah matang),angkat dan tiriskan
- Goreng tahu hingga matang,angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh dan lengkuas sampai matang.Masuk kan ayam aduk rata
- Masuk kan santan,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur masak hingga ayam matang.Terakhir masuk kan tahu,masak sebentar,koreksi rasa angkat dan sajikan.
Sehingga semua anggota keluarga dapat menikmati sajian opor ayam tahu dengan mendapatkan gizi seimbang. Nah, bagi kamu yang ingin memasak opor ayam tahu, mungkin resep-resep ini bisa jadi sajian istimewa di meja makanmu. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
