Anda lagi mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin ayam kemangi bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam kemangi bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Siapkan 3 ekor ayam kampung, @ potong 10
- Gunakan 6 ikat kemangi, disiangi
- Gunakan 3 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 4 lembar daun pandan, potong-potong
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 batang sereh, digeprek
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 15 biji bawang merah
- Ambil 4 biji cabai merah besar
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 4 ruas jahe
- Ambil 3 ruas kunyit
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan Secukupnya garam, gula, royco
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Kukus potongan ayam yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 15 menit hingga setengah matang.
- Haluskan / blend bumbu yang dihaluskan, bila menggunakan blender boleh tambah sedikit air.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun pandan dan sereh. Tambahkan garam, gula dan royco secukupnya. Masak hingga bumbu berbau harum.
- Masukkan ayam yang sudah dikukus setengah matang, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, tambahkan air matang secukupnya. Balik-balik ayam supaya matang merata.
- Terakhir masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ayam matang dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
