Kamu tengah mencari inspirasi resep gudeg jogja (tanpa daun jati) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun gudeg jogja (tanpa daun jati) yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari gudeg jogja (tanpa daun jati), mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan gudeg jogja (tanpa daun jati) enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari gudeg jogja (tanpa daun jati), pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan gudeg jogja (tanpa daun jati) yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg jogja (tanpa daun jati) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati):
- Siapkan 1/4 kg nangka muda. Potong-potong. Rebus dengan garam. Tiriskan
- Ambil 6 butir telur ayam. Rebus. Kupas kulitnya
- Gunakan 1000 ml santan cair
- Gunakan 100 gram gula merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 kantong teh celup, seduh dengan 50ml air panas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan/ blender :
- Gunakan 6 sdm gula merah sisir
- Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Siapkan 50 ml air
Cara membuat Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati):
- Masukan nangka rebusan yang sudah empuk dan matang tadi ke dalam panci/ wajan.
- Kemudian, satukan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, air teh, santan cair, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap rasa sampai air mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya.
- Setelah mendidih, masukan telur rebus yang sudah dikupas. Koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
